Куриное рагу под слоеным тестом

Куриное филе 300-400 грамм
лук репчатый одна штука
перец сладкий одна штука
шампиньоны 200 грамм (можно все готовое мороженое),
для любителей - чернослив (4-5 штук),
любая зелень,
сливки 200 миллилитров (любой жирности),
слоеное тесто (два квадрата),
соль и перец - по вкусу,
масло подсолнечное три столовых ложки
1 яйцо.

Куриное филе порежем на средние кусочки и
обжарим в подсолнечном масле, посолив и слегка
поперчив. Когда мясо пожарится, добавим лук,
перец, грибы, чернослив (овощи всегда кладу на
глаз, но желательно, чтобы они были в равной
пропорции с мясом). дадим всей смеси немного
потушиться, добавим сливки и тушим на
маленьком огне до готовности. Вся масса должна
быть жидковатой (как бы в соусе из сливок), но не
сухой. раскатаем два квадрата слоеного теста по
форме запекания. выложим готовую курино-овощную
массу в форму без смазывания маслом, а сверху
накроем раскатанным тестом так, чтобы лепешка
полностью закрыла смесь по краям. Верх смажем
взбитым яйцом или сметаной. проколем тесто
вилкой в нескольких местах. поставим в духовку,
разогретую до 200 градусов, минут на 25-30, пока тесто
не подрумянимся. Можно есть горячим и холодным.
Очень вкусно с соевым соусом.